a přitom taková blbost...

Restaurant Day BEROUN

Vypadá to, že se u nás ve městě ještě pořád najdou nadšenci, kterým společenský život není úplně šumák a s chutí dělají něco pro ostatní. 

V rámci akce Restaurant Day parta lidí oživila berounské Zborovské nábřeží. Skupinka kuchařů a kuchařek otevřela na jeden den svoji malou domácí restauraci a nabídla kolemjdoucím něco k snědku ze své kuchyně. Takže jste se mohli občerstvit v BISTRU DĚD, spláchnout skvělou krmi pivem Třebáňský Bobr z KOŠTOVNY HASÍME, nebo si dát nášup ve ŠMAKY RESTU. Pokud někdo zatoužil po kulturní stravě, tak si mohl vybrat knihu v ANTIKVARIÁTU Z BANÁNOVÉ KRABICE.

I přes téměř nulovou propagaci akce se u skvělého jídla sešla pohodová banda lidí.

Možná že to naše blbé město má ještě nějakou šanci a člověk nebude muset být odkázaný na obskurní akce požehnané městem, které jsou většinou beztak pouze záminkou k sebeprezentaci hloupé blondýny, co sedí na radnici.

pivo Třebáňský Bobr, paštika a cibulová tyčka
z Bistra Děd. Geniální kombinace.

Humus, tabbouleh, cibulový dip, paštička,
pečená paprika...

Něco z těch dobrot si člověk prostě musel
donést domů. Konkrétně játrovou paštiku
s mandlemi,cibulovou marmeládu
a domácí pampeliškový med...

Za informace ohledně akce velké díky Honzovi.

foto: maloměšťák

BLUE II

triko ZARA, 599,-

triko ZARA, 599,-

zdroje: pinterest, ZARA, Ikea, model Jonatan Argiz/fotograf Javier Cortina

Publikus

Hospod, bister, restaurací, kaváren, klubů a nevím čeho všecho je v Budapešti nepočítaně. Ale jen v některých nemáte pocit, že jste obsluze na obtíž. V maďarské metropoli  trávím další měsíc a seznam podniků, kam už vážně nikdy nevkročím, narůstá. 

Ovšem dnes jsem narazil na něco co prostě musím vychválit až do nebes. Podnik Publikus na Kecskeméti útca (facebookový profil zde). Jednoduchý koncept, kdy si z nabídky, které se denně obměňuje, vyberete dvou nebo tří-chodové menu (v prvním případě zaplatíte 1490 v druhém 1990 forintů).

Publikus nabízí za málo peněz vyskokou kvalitu a natolik vydesignované prostředí, že se bych tam nejraději snad i rovnou bydlel. Navíc obsluha vypadala, že jí práce opravdu baví a dezert nám přinesl jeden vysmátý klučina který je, jak jsem se teď dočetl, jedním z majitelů. 

Květáková polévka, kachní prsa s thajskou omáčkou a šťouchanými brambory a panna cotta s malinami za dvě kila... No nekupto. Jediné co mi vrtá hlavou jestli jsou ti dva chlapíci partnery pouze po obchodní stránce...:-)))

  

Publikus bych neobjevil nebýt kolegyně Míši. Takže tímto díky!!!

fotografie: facebook Publikus, maloměšťák, Míša